水質改善方法

(1)曝氣：由於地下水含有多量的礦物質及氣體，譬如：二氧化碳、沼氣、硫化氫等，可藉曝氣法和空氣充分混合以改進水質。曝氣主要目的是增加地下水中的溶氧，去除水中不良的氣味並提高酸鹼值，此外也能去除水中過量的鐵、錳等金屬鹽類，使生成不溶性物質以沈澱去除，若不經曝氣程序，含過量的鐵和錳之地下水一經接觸空氣，水就變成黃色或黑色，而且有惡臭，會使洗滌的衣服、器具變色。
　
(2)過濾：將初步處理過的水通過砂石層或其他多孔過濾材料，使水中一些雜質等被阻擋在過濾面上;另水中膠狀物體及浮游生物、微生物酵素等也會在砂石的表面形成細密的過濾膜，讓潔淨的水通過。
　
(3)消毒：處理過的水，仍可能有微生物存在，而且在配水系統管路或儲水槽等均有污染的可能，因此需施以連續性的消毒處理，以有效殺滅致病性微生物。
　
(4)煮沸：在水中主要的致病菌尚未形成芽胞菌或抗熱菌時，加熱至沸點並保持5~10分鐘，就可以消毒，此為常用之有效消毒方法。

飲用自來水安全嗎？

現代水污染源
(一)病源菌的污染：水運輸及水塔內細菌增生。
(二)無機鹽污染：不肖業者，為了節省成本而偷放廢水。
(三)重金屬污染：包括砷、鉛、汞、鎘等重金屬等污染水源。
(四)農業污染：有些農民在水源區上游噴灑殺蟲劑、除草劑或化學肥料，隨著雨水流入河川、水源區。
(五)家庭廢水污染：含磷洗衣粉，家裡使用的合成洗潔劑、洗衣粉、洗髮精等均可能造成水污染。
(六)淨水過程不完全：而氯會與水中的有機物質產生三鹵甲烷，此為一強烈致癌物，與腸癌、胃癌、膀胱癌有極密切的關係。
(七)輸送水路污染：台灣目前仍有許多日據時代遺留下來的地下水管，若是石綿管，則有導致肺癌的可能。鉛管溶出的鉛可能導致鉛中毒，而屋頂的蓄水池與水塔，若是沒有定期清洗，可能會孳生藻類，產生異味，有些水塔則充滿落葉、昆蟲、甚至死老鼠。有些儲水設備與化糞池相隔太近，也有可能造成飲用水的污染。

最好的喝水時間

每天早上喝一杯500cc的溫水可以減少感冒的機率?
早上起床睜開眼睛就先喝一杯白開水（約250毫升/杯），對腸胃蠕動功能較差的人來說，早上一杯白開水還有促進排便的功效。
人在睡眠中仍然會消耗一至兩杯左右的水份，從晚餐後到第二天早上起床前，如果都不補充水份，第二天早上起床或快天亮的時候，最容易發生血拴，使血管堵住，引發心臟病及腦部疾病。(參考資料http://www.wretch.cc/blog/chchtpe&article_id=1754195)

每天晚上水前喝一杯100CC的水是不錯的，但是不能喝太多。
每天早上 喝一杯500CC的水更讚，有排毒作用。

清晨喝杯清水有甚麼好處
晨起先飲水，對身體既是一次極大的補償，又是一種有效的淨化。
這已是醫學公認的健康生活習慣。

清晨，胃內食物已經排空，隨著身體的運動，水在胃內如同清潔劑洗滌著胃壁的殘渣餘孽，病原菌因此無處安身，難以形成致病的群體，失去了興風作浪的機會。
即使有炎症的胃壁，經過每日清晨的洗滌，自然也會水到病除。

水是最好的飲料！

到底要喝那種水???

喝哪種水較好呢??
1.自來水→消毒用氯含量過高，加溫後易產生三鹵甲烷致癌物質，並容易造成酸性體質。
2.‧RO純水→採逆滲透法過濾水中所有物質，等於純水，不含礦物質無益人體健康，長期飲用值得憂盧。PH值為弱酸性，含氧量低無活化作用。

3.一般淨水器→濾材採離子交換樹脂或活性炭，只能去除雜質臭味，但重金屬仍在，若使用中空系膜更易滋生細菌。

4.電解水→能產生負電壓(-120MV 至500MV)可中和體內過氧化物,但是前面發表過水質對電解水產生很大影響。

至於哪種比較好，自行判斷吧。

喝水也會中毒!!

如果一口氣喝了太多的水，有可能出現「水中毒」！就有一名男子，懷疑自己喝的飲料有毒，在2小時內喝了4千CC的水，結果導致身體鈉離子含量過低，出現意識不清，甚至是抽筋的情況，也就是「水中毒」！

喝水、喝水，一杯杯就往嘴巴裡灌！就有一名54歲的男子，2小時內喝了4千CC的水！也就是說，以這樣一瓶500CC來算的話，等於足足喝了8瓶水，結果變成「水中毒」。


水喝多也會中毒(乾淨的水)，這是為什麼？

「水中毒」並不是因為水裡有重金屬、農藥或其他化學物質所造成的，而是因為過量飲水所引起的。當人體一次大量補充水分，
卻沒有同時補充鹽分時，血液中的鹽分會被大量稀釋，造成細胞內外的電解質濃度不平衡，引起「低血鈉症」，也就是俗稱的「水中毒」。
此時因為細胞膜具有半透膜的性質，因此水分子會直接穿透細胞膜進入細胞內，造成各種不適的症狀，包括頭暈眼花、意識不清，甚至抽筋，嚴重的話，還會造成橫紋肌溶解症，有生命危險。
那要喝多少水呢？每個人每天所需要的水量不一樣，平均而言，每個人每天大約需要喝2,000cc左右的水，相當於一個大型保特瓶的容量，但是天氣冷熱、運動量多寡、甚至排便狀況，都會影響到身體對水分的需求，例如流汗工作的勞工朋友、冷氣房工作的上班族都需要多補充一些水分來彌補身體損耗的水份，另外，患有感冒、高尿酸與腎結石的人，也都應增加水份的補充。
一般來說，人在出汗後會感到口渴，此時應該先用水漱漱口，潤濕口腔和喉嚨，然後喝少量的水，停一會兒再喝一些，這樣就不會引發「水中毒」了。如果是大量流汗的話，最好在喝水的時候，一併補充一些鹽分，或者喝運動飲料，以免「水中毒」上身。
其實，從西方的醫學角度來看，所有的東西都是有毒的，當東西吃下去以後，被人體吸收，其在人體中的濃度就會上升，然後被人體所代謝，其濃度又會逐漸下降。以水為例，其吸收速率很快，相對的，代謝速率要較吸收速率慢很多，因此喝水很快就會使體內水的濃度上升，但是水的有毒濃度很高，因此一般而言，並不會發生問題，然而當在很短的時間內喝下大量水的時候，水在體內的最高濃度就會很快衝到有毒濃度的範圍，因此就會有「水中毒」的問題產生。

電解水是好水??

有人會說，純水不能喝，那麼改喝電解水可以了吧！這又錯了，引起台灣電解水風潮
的台灣大學醫學院呂鋒洲教授對國內淨水市場的亂象感到十分憂心。
民生報薛荷玉記者曾經專訪呂教授，他表示：「使用電解水機的先決條件必須是其

水源水質非常好，假如電解水機接用的水源水質不好，則經電解水機電解過後的水
質，對人體健康反而有危害。消費者喝進的是對人體有害的重金屬濃縮水。」

呂鋒洲教授曾經出版《電解水是好水》這本書，結果被業者斷章取義，在他們的宣

傳單上印「呂鋒洲教授」「台大醫學院臨床實驗證明」等字樣，讓呂教授不堪其擾，
並鄭重聲明：「不要再用我及服務機構的名字，否則我要告他！」

我相信不少家中裝有電解水機的人，心裡開始不安起來，為何被業者宣稱很好的電
解水也有問題？

誠如呂鋒洲教授所言，電解水機接的水源水質本身必須「非常好」，如果水質不
好，反而製造出有害身體的「重金屬濃縮水」。大家知道台灣的水質不是很好，
所以根本不適合接任何廠牌的電解水機，日本的水質比台灣好，他們所用的機型並不適
用於台灣，業者卻宣稱「日本原裝進口」，不知是不懂呢？或是，故意矇騙消費者？

台灣大學自來水水質研究室曾經對市售電解水機的生成水質做過檢驗，發現有的酸
鹼值高達ph10，若是長期飲用此種水質的人，體內鹼性過多，會引起腎臟的傷害，並
且造成很多莫名來源的疾病。

現在洗腎的人愈來愈多，是不是因為更多人在不知情的情況下喝太多鹼性水所引起的，
雖然尚未有研究報告，但是，不當飲用電解水絕對沒有好處，大家都要深思一下。

也許很多人不知道，電解水機或鈣離子水機是日本人發明的，這些飲用水機在日本
是列入「醫療器材管制」，是治療腸胃疾病所用，根本不能在市面上隨便賣，以日本
某名牌電解水機而言，已經標示出「主要功能為改善腸胃疾病，並必須依照醫師指示
使用，也必須有階段性的調整使用」才可以。但是台灣商人卻胡亂進口大力推銷，政
府又不取締，實在令人頭痛。

從學理上來說，當體內胃酸過多而產生腸胃疾病時，的確需要鹼性物質或鹼性水來
中和，但是「必需依照醫生指示使用」。當體質已中和成中性時，就要停止飲用鹼性
水，以避免體內鹼性過多時引起其它疾病，尤其是對腎臟的傷害。而且全家人體質
的差異，不能同樣飲用一樣度數的鹼性水。一般的共同飲水仍然是以中性或略偏鹼性
為佳。

環保署網站說：「目前發現市面販售的飲用水設備業者經常使用的促銷手法大致可
分為兩類，其一為電解棒實驗；其二為誇張的療效廣告。電解棒的實驗是販售逆滲透
純水機的業者經常使用的手法，業者以電解棒現場實驗，使民眾產生自來水不潔的錯
誤認知；而販售電解水機、活化水機、礦泉水機業者則是將國外未經衛生主管單位證
實的醫療效果，透過平面媒體或有線電視，加以廣告渲染誇大，達到誤導民眾的目的，
消費者要用智慧和基本常識加以判斷，避免花了很多錢買了一套可能喝出問題
的飲用水設備。」

可是大家的「基本常識」都認定台灣水質不佳，尤其是高雄地區的水質，普遍都
被認為不好，此時被業者的花言巧語推銷之下，很難「用智慧」來判斷，政府應該
明確告訴我們：「電解水不能隨便喝」，廣大的老百姓才會知道的。

環保署又說：「陽離子交換樹脂軟水器，其功能在軟化硬水，以增加口感品質，並
無關於飲用水的衛生安全，因此，該設備並不被鼓勵裝設。」這些市面上被業者吹噓
有神奇功能的飲水設備，全是製造現代「台灣病夫」的缺德產品。而且還賣得更貴，
想到這些業界的缺德事，我真的很難過。

在此我又要誠心地呼籲商人們，摸摸良心，別再為了私利而殘害同胞的健康呀！同
時也再度誠心地呼籲民眾，為了健康，要補充正確的水知識！

逆滲透水與蒸餾水最不能喝 ！

近幾年來，ＲＯ逆滲透水機大行其道，我相信不少讀者家中就是裝ＲＯ水機，以為
這樣喝到的水是最純淨的。沒錯，逆滲透水和蒸餾水一樣是很純淨，稱為「純水」，
但卻不是好水，反而被稱為「窮水」。為什麼？

我們來看看有一家「專業ＲＯ逆滲透水處理公司」的網頁上，都明白寫著：「ＲＯ
逆滲透法利用高科技滲透原理，有效去除九九％水中總固體溶解質(TDS)，純度高達
1—10 ppm，應用於海水淡化、洗腎血液透析用水、實驗室高純水」。

沒錯，在國外，逆滲透原理是「應用於海水淡化、洗腎血液透析用水、實驗室高純
水」，沒有人會拿來當日常飲用水的，可是我們的業者卻拿來賣給家庭，使用者以
為買到的是高科技的飲水設備，殊不知被業者誤導而害了自己的健康。

因為純水中完全不含任何礦物質，人體需要的鈣、鉀和鎂統統不見了，長期飲用會
對人體造成血管疾病、心臟病、骨質疏鬆症。

如果已經喝逆滲透水大約三年的人，可以到醫院檢查一下骨質狀態，我敢說醫師一
定會告訴你：「骨質已有疏鬆現象。」而且得關節炎的機率會很高。

不相信嗎？奉勸你不要用自己的健康來打賭，我絕對敢告訴你，到時候後悔的人一
定是你！

在此，我要鄭重提醒讀者：「千萬不可給小孩喝純水！」因為正在發育的小孩需要
大量礦物質，給他們喝純水會造成發育不良。尤其是一歲以內的嬰兒，絕對不能用逆
滲透水、蒸餾水等純水沖泡牛奶或當開水給嬰兒喝，一定會成長緩慢、甚至長不出牙
齒，或是智力遲鈍。

如果有人不相信我的警告，可以用自己的嬰兒試試，半年後看到你的嬰兒怎麼長得
這麼慢，就知道我說的正不正確了！

台灣地區六十五歲以上人口中，有十三％男性、二十四％女性罹患骨質疏鬆症。因
此對小孩和老人而言，更是非常需要鈣質，但是他們對一般鈣的吸收能力較差，必需
由飲水中補充水溶性鈣質來預防。

一九七七年美國國家科學院經過九個國家五十個研究團隊研究純水之後，認定：純
水無礦物質，使得心血管疾病發病與死亡率增加。因此在軟水中的加入適量的
鉀、鎂、鈣、鉻，每年可使十五萬人免於死亡。

大約在二十多年前，中東地區由於缺乏淡水，所以美國等先進國家便執行中東地區
海水淡化的大型計畫，就是用逆滲透將海水淡化。結果，不久之後，中東地區的小孩
統統掉牙，因為，淡化後的水完全沒有人體所需的礦物質，造成成長中的小孩嚴重缺鈣。

後來，美國便研發出來稱為「還原包」的濃縮品，就是人體所需的各種礦物質的綜合包，
將還原包倒入淡化的海水裡，還原成活水。

環保署網站說：「目前在市面上，蒸餾水頗受歡迎，蒸餾水顧名思義是經過蒸餾所
得的『純水』，沒有一般水該有的礦物質，有人認為蒸餾水不含任何成分，長期飲用

沒錯，用純水養魚，我敢保證不久魚統統死光光，因為水中完全沒有魚類健康所需
的礦物質，當然會死掉。

環保署網站又說：「目前市面上最暢銷的淨水器之一是『逆滲透飲水機』，這是採
用薄膜，利用逆滲透原理，讓自來水由高濃度的一邊滲透至低濃度的一邊，由於薄膜
相當緊密，孔隙很小，所有雜質、礦物質、有機物等均被濾除，因此，經逆滲透處理
後之自來水已幾乎變成『純水』，沒有一般水該有的礦物質。

其實自來水中所含人體必要的微量元素，有必要把它去除掉嗎？
例如：硒、鋅、鎳、銅、鈣、鎂、鐵、錳等，這些都是人體不可或缺的物質，
甚至我們還要從蔬果食物中攝取鈣、鎂等礦物質呢。」

既然如此，為何還讓此種有礙健康的逆滲透飲水機在市面上大賣呢？我實在想不通，
大有為的政府為何不禁止呢？去年，教育部也已通令全國各級中小學校不可再
裝設逆滲透飲水機，一律改用燒開水。教育部終於覺醒了，可是一般民眾不知道呀！

四年前，本校新大樓都裝設逆滲透飲水機，當時我還不知道此種機子的缺點與性
能，和大家一樣認為是高科技的設備，應該不錯。有一次拿杯子去裝逆滲透熱水，
聽到機子旁邊的下水孔有頗大的水聲，好像是水流掉的聲音。

於是回到研究室給總務處打個電話，告訴他們有漏水，派人來修，
結果總務處的人告訴我那是逆滲透水機所排的水，他們說製造一公升逆滲透水，
必須排掉四至六公升水。
我一聽，立即對逆滲透水機產生極差的印象，台灣已經水資源不足了，還要用此種
極端浪費水源的設備，實在沒有道理。如果家裡有裝逆滲透水機的讀者，不妨比較一
下水電費，是不是比沒裝以前繳更多的錢？

環保署網站又說：「目前，有許多的逆滲透處理系統於處理流程中，在逆滲透管後
裝設活性碳後處理濾心，強調可吸附儲水桶出來水中之異色或分子態物質以避免二次
污染；或加裝所謂的磁礦活水器或活水生成器等單元，強調經其處理後的水含有人體
需要的電解質。

但以其強調逆滲透處理後的水為不含雜質的純水，還需要活性碳濾心嗎？
在經過磁化處理後，還可再生成電解質嗎？這十分不合乎學理。」
推銷的業者為了自己賺錢，一定會隱瞞這些「十分不合學理」的論點。

實在令人感到難過。

有一家飲水機公司曾經做實驗，他們使用自來水、ＲＯ逆滲透過濾水及ＲＯ加ＵＶ
紫外線殺菌三種來做比較，發現ＲＯ加紫外線殺菌，培養七十二小時後，無細菌產
生；ＲＯ逆滲透過濾水，在培養七十二小時後，產生無數細菌；用普通自來水，
培養七十二小時後，產生二個細菌。
這個實驗告訴我們，ＲＯ水反而容易滋生細菌。為什麼？因為純水是「酸性水」，
不僅容易成為細菌的溫床，更是現代慢性病如癌症、尿毒症、糖尿病、高血壓、中風
等的起因。大家都知道政府每年都會公布「十大死因」，上面除了一項「意外死亡」
以外，其它全是慢性病，都是導因於產生酸性體質呀！

不少提倡生機飲食的人說吃魚、肉會使體質變酸性，似乎沒有錯，但是我要用學理
來說：「只對一半。」魚和肉的確要比純水更酸性，可是沒有聽過吃三年大魚大肉的人
得到骨質疏鬆症，反而喝三年純水的人一定會得骨質疏鬆症！為什麼？因為魚和肉都
富含各種營養素與礦物質！

家中裝有逆滲透水機的讀者們，看到這裡，還敢再喝「純水」嗎？
我在此用最誠懇的心呼籲大家：為了自己與家人的健康，好好思考一下，
「純水」絕對不能喝，它是對健康沒有任何好處的「窮水」，因為我們身體絕對需要水中的礦物質！

依據衛生署於八十三年十一月十七日發表的報告，國人對鈣、鎂的攝取量只達到聯合
國標準的百分之五十二而已。要增加體內鈣、鎂離子的吸收量最有效的方法是從飲水中獲得，
因為食物中的鈣、鎂離子不易為人體吸收。

我們以歐、美、日等先進國家為例，他們日常生活飲水必定以天然礦泉水為主。我
們到超商去看看，有名的法國、加拿大進口的礦泉水，都富含礦物質，那才是真正的好水。

可是有人會說：「純水口感比較好，含太多礦物質的礦泉水口感較差。」
沒錯，尤其是用純水泡茶，的確比較好喝。而且，純水煮了不會在熱水瓶裡產生白色凝結物，
礦泉水會產生水垢，看起來不乾淨，其實這就是鈣、鎂離子的沈澱，無礙健康的。

有些人「只為口感好，不為健康想」，這種邏輯對嗎？我們國人對礦物質的攝取量
已經比別國少了，再喝沒有礦物質的純水，身體如何達到健康要求呢？
所以國人多病，喝錯水也是一大原因。

一位從事室內設計的小姐曾經告訴我，近幾年蓋的大樓，建築師都會設計逆滲透水機
為廚房必備用具。我一聽，完了，神通廣大的業者竟然結合建築設計，此種有損健康
的設備怎麼能夠家家戶戶裝設呢？
此種浪費水資源、又耗電、又損傷身體的設備，絕對不可當做日常飲用水，
它們是「實驗室」和「洗腎」用水。
我誠心地呼籲商人們，摸摸良心，別再為了私利而殘害同胞的健康呀！

同時也誠心地呼籲民眾，為了健康，要補充正確的水知識！